河北石家庄发现鳄雀鳝,被男子一铁锹拍晕,吃货能对付它吗
昨日有网传,河北石家庄槐安路与阿里山大街交汇路口的三个甩浆湖里,才发现了一条鳄雀鳝,恰好被一位钓鱼爱好者给钓住。而这条鳄雀鳝也很威猛,钓鱼爱好者用出了浑身解数,在周围群众的帮助下,才将这条鳄雀鳝拖出去。果见这条鳄雀鳝,体长近一米,对着围观的人群,张着长长的大嘴,脸上露出了咬下尖锐刺耳的牙齿,围观群众都不敢动手去抓。钓鱼男子究竟从哪儿找来一把铁锹,射向鱼脑袋,麻利一顿拍,把鳄雀鳝拍晕了。
最近一段时间,无关鳄雀鳝的报道不绝,特别是河南汝州甚至连妄图抽干20多300立方米的湖水,也要将两条鳄雀鳝捉拿归案一事,更是紊乱了全国的关注。
人们这样的话讨厌和畏惧的鳄雀鳝,你以为就不能不能吃吗?
不我建议你吃。
吃鳄雀鳝与吃河豚都有同样的的问题,那就是有毒。
这两种鱼,大都血、内脏、和鱼皮毒的,一般没法全面处理干净,所以吃鳄雀鳝需小心谨慎。
鳄雀鳝与河豚毒的事实上是一样的,可是也有是一样的的地方,河豚,处理好了下次,肉质细腻鲜美可口,是饭店做“熘鱼片”的最适合鱼种。但,由于国家是为饮食安全,私自食用河豚,令饭店的“熘鱼片”不再继续使用河豚做比较多材料,改用了以外鱼类,质量就差了太多。
不过鳄雀鳝却要不,鳄雀鳝的鳞片坚硬锋利、肉质柴老、粗糙奇腥,比起没有河豚的肉比较好吃。不过鱼骨坚硬如铁,假如不小心碰到扎破嗓子,可以立即医院就诊。
很多人可能会说,听他们说美国人很很喜欢吃鳄雀鳝,既然如此美国人可不可以吃,我们为啥就肯定不能吃呢?
1、口味难吃
美国人吃鳄雀鳝也是更加麻烦,导致鳄雀鳝的鱼肉太腥,大多都会建议使用特殊调味品并且长时间腌,接着蒸熟,再将鱼肉捣烂成泥成泥,油炸,之后沾着佐料吃,这样的西餐做法,显然不比较适合家庭。
2、当能全面处理
鳄雀鳝的鱼鳞坚硬,普通方法难以切开来,需要用刀在鱼腿上,配合锤子,才能剖开一条缝,后再将整张鱼皮剥过来,一般家庭绝对无法能操作。
设计和实现上面的几个原因,因为不个人建议大家吃鳄雀鳝。